UNSER HONIG - EIN ERLEBNIS
Entdecken Sie den Geschmack der Natur
Honig als jahrtausendealtes Naturprodukt ist nicht nur außergewöhnlich lecker, er ist ebenso gesund! Was die Bienen sammeln und wir verarbeiten besteht aus Produkten der Natur. Die Vielfalt der Blüten verleiht jedem Glas etwas Einzigartiges.
Neben dem Wohlergehen der Bienen in natürlichen Holzbeuten, nach traditioneller Haltung, steht für uns die Qualität unserer Produkte an erster Stelle. So wird unser Honig durch die Bienen in Honigräumen mit Absperrgittern eingetragen. Im Honigraum befinden sich nur saubere Waben ohne Brut. Diese Waben werden durch Eigenwachs (Deckelwachs) oder durch zugekaufte Mittelwände mit Untersuchungszertifikat und Bioqualität hergestellt. Die Wabenhygiene im Brutraum wird durch ständigen Wabenwechsel gewährleistet.
Unseren Honig zu kaufen, bedeutet ein Stück nachhaltige und vielseitige Natur zu erhalten. Das leckere Erzeugnis unserer fleißigen Bienen beinhaltet u.a. Vitamine und Magnesium. Dies schenkt uns nicht nur ein aromatisches und süßes Geschmackserlebnis, sondern trägt auch zu unserer allgemeinen Gesundheit bei.
Kaufen Sie unsere unterschiedlichen Honigsorten und entdecken Sie die Geschmacksvielfalt der Natur.
Cremiger Blütenhonig
Unseren Frühjahrshonig ernten wir Anfang Juni vor der Blüte der Brombeere. Die verdeckelten Waben werden aus den Honigräumen entnommen. Hauptblüten sind die Wiesenblüten des Frühjahrs, wie z. B. der Löwenzahn und die Blüten der Obstbäume. Dieser Honig ist cremig.
Mild und angenehm blumig-fruchtig.
Besonders cremig.
Helle Farbe.
Flüssiger Blütenhonig
Nach der Blüte der Linden ist unser Honigjahr zu Ende und wir entnehmen nochmals den Honig aus unseren Völkern. Die Hauptblüten sind die Wiesenblüten des Sommers, wie z. B. der Weißklee, die Blüte der Brombeere und der Linden. Dieser Honig ist flüssig.
Würzig und süß.
Flüssig bis feincremig.
Helle bis dunkle Farbe.
Waldhonig
Alle drei bis vier Jahre haben wir an einem unserer Standorte die Möglichkeit, Waldhonig der Fichten sortenrein oder als Wald- und Blütenhonig zu ernten.
Würzig bis fein-herb.
Flüssige Konsistenz.
Mittelbraune bis tiefbraune Farbe.
